鳕鱼炖豆腐的做法 韩式风味

2016-12-24 11:11:35 来源:女性健康网

[摘要]

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  鳕鱼炖豆腐的做法 韩式风味

  鳕鱼炖豆腐的做法

  主料:豆腐1块、鳕鱼2条

  辅料:大葱适量、小葱1小根、香菜1根、水适量、姜适量、洋葱半个、蒜适量、料酒适量、生抽适量、韩式辣酱适量、辣椒粉适量

  温馨提示:

  喜欢吃辣一点的可以多加点辣酱

  做法步骤:

  1)香葱切末,大葱、姜切片,大蒜切末

  2)取一小碗,放2-3勺辣酱、一勺辣椒面、一勺大喜大牛肉粉、大蒜末、香葱末,加少许水调匀备用

  鳕鱼炖豆腐的做法 韩式风味

  3)豆腐切块,收拾好的鳕鱼切几段,洋葱切丝

  4)锅里倒油,下葱片超香,下鳕鱼煎炒至变色

  5)倒入热水没过鳕鱼,大火煮开

  6)煮开后,撇去浮沫,倒入一点料酒,一点生抽,放入姜片,转中小火

  7)放入豆腐

  8)稍煮会豆腐,放入洋葱丝

  9)倒入2种调好的混合酱料,小火煮开导豆腐入味,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用

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