日本的长寿食物是什么 5大长寿食物

2016-10-26 18:04:28 来源:女性健康网

[摘要]

  鱼肉  鱼肉是欧米茄-3脂肪酸的重要来源,这类脂肪酸对心脏,大脑和眼睛的健康有益。除此之外,还有助于降低炎症。  较高的炎症水平是...

日本的长寿食物是什么  5大长寿食物

  鱼肉

  鱼肉是欧米茄-3脂肪酸的重要来源,这类脂肪酸对心脏,大脑和眼睛的健康有益。除此之外,还有助于降低炎症。

  较高的炎症水平是大多数慢性疾病的一个重要特征--从关节炎到心脏疾病再到阿尔茨海默病--将炎症控制在一定水平可能是维持老年人健康身体的一个关键因素。

  此外鱼肉中还富含对身体抗氧化防御和免疫系统非常重要的硒元素,以及帮助脑部化学物质维持平衡的维生素B。

  味噌和鲜味酱

  人们认为日本女性保持健康的秘密之一就是大豆发酵食品。包含异黄酮,味噌和鲜味酱的食品被认为对绝经后女性健康有所帮助。其中的植物雌激素能够对身体产生类似雌激素的微弱作用。

  有研究表明食用大豆异黄酮与绝经后女性患乳腺癌和子宫内膜癌的风险降低有关。除此之外,这类食物还可以增加骨质密度,降低发生骨质疏松和骨折的风险,还可以改善心血管健康。

  海藻

  海藻被认为是一种真正的超级食物。

  其中富含矿物质,包括碘、锌、镁、钙和钾等数十种微量元素,这些都是我们的免疫系统、抗氧化防御和心脏健康所需要的东西。

  抹茶

  抹茶是用新鲜茶叶叶尖制成的一种传统的粉末状绿茶。

  绿茶,特别是抹茶中一类叫做儿茶酚的黄烷醇类物质含量非常高。这些物质能够促进我们身体的抗氧化防御,还有助于帮助我们对抗阿尔茨海默病,心脏疾病,甚至是癌症等疾病。

  日式泡菜

  传统的发酵泡菜是天然益生菌的重要来源。它们还有助于维持消化健康,帮助我们进行食物的消化和吸收,对身体的整体健康有益。

  免疫系统有大约75%分布在我们的肠道,因此改善肠道菌群可能对免疫系统特别有好处。不仅能够帮助对抗感染,还有助于预防一些与免疫系统过度活跃有关的疾病,比如自身免疫性疾病。

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